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Soirée Pâtisserie Eléonore

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Soirée Accords Vins & Choux salés / sucrés

 

Mercredi 25  Janvier : 19h – 22h30

 

Elodie Toussaint est LA spécialiste des choux déclinés sous toutes ses formes.

Elle fait saliver les fins gourmets au Marché Victor Hugo mais sera présente au N°5 pour vous proposer quelques belles créations.

 

Thomas vous proposera une sélection de vins en accord avec les choux salés & sucrés

 

Assiette Salé : 6€    

(rillettes sardines et pickles / crème au bleu et marrons / « croquetas jamon y queso » / parmentier canard, pommes de terre vitelotte)

Assiette Sucré : 6€

(framboise & violette / fondant passion / chocolat noir 72% & amandes / comme un « Bounty »)

 

Réservation

 

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