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RESERVATION

Soirée Carnivore

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SOIREE CARNIVORE :   N° 3

MARDI 26 JUIN 2018 

5 VIANDES + 5 VINS +  ANIMATION  : 30€

notre invité :  Maison Lascours (boucherie de luxe depuis 1922) 

En collaboration avec la Maison LASCOURS, Mathieu (boucher expert) vous expliquera l’histoire de ces Viandes d’Exceptions :

 

DEGUSTATION DE VIANDES

+

5 VINS

+

ANIMATION OENOLOGIQUE

Une sélection de – Grands Vins – sera proposée par Thomas en accords avec les viandes proposée par Mathieu.

 

 

 

Réservation

(places très limitées – 30€ le repas)
1er SERVICE : 19H    /     2E SERVICE : 21h30 

 

Billetterie Weezevent

 

MAISON LASCOURS

« Ce transmettant de père en fils depuis 1922 sur 4 générations , Maison Lascours est une Boucherie-charcuterie traditionnelle de qualité et spécialiste de la maturation. Nous avons pour ligne de conduite la qualité. 

Nous exigeons tous les jours ce qu’il se fait de mieux auprès de nos éleveurs, fournisseurs et collaborateurs. Nous pratiquons notre métier avec fierté, passion et savoir-faire: sélection à l’élevage, maturation des viandes, charcuteries maison. Nous nous efforçons de continuer cette tradition, pour vous fournir la meilleure qualité possible. Une tradition en voie de disparition. Aujourd’hui nous sommes une poignée de bouchers  à continuer ce mode d’achat directement à l’élevage. 

À la Maison Lascours, nous nous sentons garant de ce noble processus. Nous essayons d’inculquer à nos équipes le sens du respect de l’animal, qui est le fruit de la vie, de l’amour et de la passion de plusieurs acteurs.  »

 

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NB : Le report de réservation n’est pas possible. Dans le cas d’une impossibilité de se rendre à la dégustation le jour J, la personne inscrite peut en faire profiter une personne de son choix. Le repas démarre à l’heure. Merci d’arriver en avance de 5 à 10mins.

NB : le menu étant surprise et préétabli,  nous ne pourrons pas effectuer un changement quel qu’il soit si un ingrédient venait à ne pas vous convenir, en cas d’allergie ou de régime particulier.  Merci de votre compréhension.Thomas proposera une sélection de vins pointus pour trouver des équilibres profonds avec ces superbes viandes

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