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Reservation

Agenda (cours d’œnologie)

AGENDA 2018

Les cours d’oenologie se font le samedi après-midi de septembre à mai.
Les cours et soirées à thèmes reprendront en septembre 2018

COURS D’ŒNOLOGIE : Régions Viticoles / Chocolats / initiation / etc.

CONDITIONS : Aucune annulation ou report de réservation n'est possible, excepté si l'acheteur à souscrit à l'assurance annulation. Dans le cas d'une impossibilité de se rendre à la formation le jour J, la personne inscrite peut en faire profiter une personne majeure de son choix.

Soirée Gibier

mardi 20 et mercredi 21 novembre

 

Hamid (La Pente Douce) & Thomas (N°5 Wine Bar) aux manettes 

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Menu Gibiers Plumes & Poils : 35€

Départ : Tocas du soir

1er temps : Perdreau retour d'automne

2e temps : Palombe sur coffre - cuite sur foin

3e temps : Lièvre au cacao amer

Dessert : création du soir

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Brice le chef Sommelier du N°5 Wine Bar  vous proposera des accords vins en  3 ou 5 verres

(St Joseph, Côte Rôtie, Châteauneuf-du Pape, Pauillac... prix en sus)

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RESERVATION

(places très limitées)

1er SERVICE : 19H - 21H    /     2E SERVICE : 21h30 - 23h30 

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NB : le menu étant surprise et préétabli par le chef,  nous ne pourrons pas effectuer un changement quel qu’il soit si un ingrédient venait à ne pas vous convenir, en cas d’allergie ou de régime particulier.  Le menu pourra changer en fonction des produits du jours. Merci de votre compréhension.