Meilleur Bar à Vin du Monde 2017
Best Wine Bar in the World 2017
Sofas et fauteuils : made in Tarn...
PINXTO : Coques au jus de citronnelle, gingembre et combawa
décoration "Made in Tarn"
Pinxto : Asperges des bois (Ornithogales) - et jeunes pousses
PINXTO : Aubergine Miso & Noisette - Gambas à la vanille - purée noire
Tapas : Saint-Jacques truffée - mouture de moka
N°5 Wine Bar : 32 vins et 4 champagnes au verre
Oeuf truffé
N°5 Wine Bar : for lovers of good wine
PINXTO : Tartare de Veau - Rhubarbe - Framboise
Beurre Combawa - Beurre fève de Tonka - palette de sauces
la Cave à charcuterie
PINXTO : Gaspacho de tomates vertes - sorbet citron basilic
Jambon blanc truffé
Fromages Maison Betty
Foie-Gras - gelée au safran bio
Salon privatisable
Dégustation de vin dans un cadre idyllique
Table d'hôtes
Burrata truffée
Pré-dessert : Framboise/Harissa - feuille de réglisse
Dessert d'Anne
Gnocchis truffées à la fève de Tonka
Artichaut - chantilly truffée
+ 3200 références : la plus grande carte des bars à vins en Europe
les vins changent tous les jours
la + GRANDE CARTE DES VINS de Toulouse à déguster
Culatello de chez Brozzi, seulement 300 pièces produites par an
SAUCISSON : 2 fois Champion d'Europe et 7 fois Champion de France
Saucisson d'or
Trancheuse manuelle : la perfection de la coupe
Fromages Maison Betty
32 et 4 Champagnes au verre tous les soirs
l'ambiance feutrée de la Cave

 

3.300 références de vins — 300 vins au verre (voir carte)
 

Le N°5 est un bar à vin Toulousain pour vivre une expérience sensorielle et gustative unique du vin et autour du vin. Vous pourrez partager avec vos proches votre passion de l’oenologie, le tout accompagné de tapas de producteurs hors pair : Pata Negra (Domecq), Fromages (Betty affineur), Pain (Cadenet), Jambon à la truffe, Foie-gras fermier, Saumon (le Borvo), Poutargue, etc.


Dans une ambiance cosy, le concept innovant des Enomatics (dispositif de vin au verre) vous permettra de faire un parcours sensoriel s’écoulant dans un Tour de France et du Monde des vins, des Champagnes et des Grands Crus. Pour vous perfectionner en dégustation nous vous proposons des « Excursions Oenologiques » au travers de doses découvertes guidées par la « Roue des Arômes ».

 

Thomas Cabrol surnommé « le Palais » est un dégustateur professionnel. Après avoir fondé et dirigé le leader des cours d’œnologie en France ProDégustation® en 2011, il passe la main au groupe Videlot (Pétrus, Duclot) pour développer avec son épouse le N°5 WINE BAR.

Anne Cabrol – passionnée de vin – a quitté le corps médical pour l’amour du vin et de la cuisine. Adepte de la fraîcheur dans les vins, elle affectionne particulièrement le Pinot Noir Bourguignon et le Riesling Allemand de Mosel Saar Ruwer.


Chaque année, nous avons le privilège de déguster des milliers de vins français et étrangers. La quintessence de ces vignerons talentueux, nous vous la rendons accessible et conviviale au N°5 Wine Bar.


Offrir

 

CARTES DEGUSTATION      &     FORMULES TOUT INCLUS (repas + vins)

 

Achetez vos pass

 VALABLE 12 MOIS – MONTANT DE VOTRE CHOIX

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Après avoir commandé, vous recevrez par email le – BON CADEAU –  et son code confidentiel.
Le bénéficiaire, lors de la visite au N°5 pourra déguster différents vins sur nos distributeurs.
A sa demande, on le conseillera pour faire un parcours sensoriel.